宇地泊製パン所　ｓｏｕｒｉｒｅ

  

朝ごはんに食べるパンをつくろう！！
ということだったので。
土曜日製作。
時間的にちょっと余裕がなかったので、
酵母君ではなく、イーストさんで。
手軽に作ると言うテーマで、
ベーグル！！
さっそくこねこね。
発酵。
分割。

成型。
発酵。

ゆでて、焼き。
やっぱり愛用のデロンギ君。

おいしそうにやけました！！

そして、今日の朝。
おきなわの定番アイテム！スパムをサンドして食べました！！

プレーンベーグルだったので、
今度は違ったベーグルにチャレンジしたいいです！！  

先週一週間アデノウィルスという
わたしにとって未知の風邪ウィルスに感染してしまい
高熱にうなされてしまい
わたしの愛しの酵母君の危機に！！
一週間ほったらかしで大丈夫かとおそるおそる見てみると・・・。
以外に大丈夫そうだったので
さっそくパンづくり始め！！
今日はソーセージパン
バジルベーコン
食べてみると酵母君大丈夫なようでおいしかったです！！