宇地泊製パン所　ｓｏｕｒｉｒｅ

カンパーニュ。
宇地泊製パン所のカンパーニュは、
丸い形と、バケット。

その他いろいろドライフルーツがたっぷりはいったものなどなど・・・。

あんばたもその一つ。



スーリールのカンパーニュは
自家製天然酵母とフランス産小麦、ライ麦を使用した、
ガッツリライ麦パンという感じではなく、
わりとたべやすいかんじの
噛めばかむほど味わい深いカンパーニュだと、
わたしは・・・、おもう・・・。＾－＾：

ふしぎなのが、
やきたてと、
次の日
そのまた次の日の味が変わるということ。

当日はもちろん焼きたておいしのですが、
次の日は熟成度が進むのか
焼きたての味とはまた違う感じに。



おすすめなのが
まるカンパと、くるみのカンパ。

お店でスライスもできるのでお気軽に声をかけてくださいね＾－＾

食べる前にトーストして好きなジャムやバター、チーズなどをのせて
食べてみてくださいねー



できあがった
生地。
つやつやして、ステキ＾－＾。

この状態から
いろいろなパンへと進化していくのです。



生地づくりはたのしいです＾－＾

あしたは土曜日
３連休スタートです。

みなさんの予定はどうですか？

宇地泊製パン所は明日も元気に営業しています

宇地泊製パン所　ｓｏｕｒｉｒｅ
ｔｅｌ098-988-1535